美容に効く肉!?


それにしてもイタリアはご飯がとても美味しいです!

先日何故だか?フィレンツェにいることをお伝えしましたが、フィレンツェの食事といえば!?

やっぱり bistecca alla fiorentinaこと、トスカーナ原産の世界三大牛の一つとも呼ばれる

キアナ牛ステーキですよね!

もちろんお店によって特徴はありますが、表面にこんがり焦げ目がついたその中は、

はっきり言って赤いです。

味付けはシンプルに塩こしょうだけのところと、オリーブオイルをかけて食べるところと様々ですが、

キアナ牛本来の味を楽しむ極めてシンプルなカジュアルステーキです。

噛むと肉汁が滴るその独特の味わいは、決して野獣なキャラではない僕ですら、

ちょっと野生に帰って本能が呼び覚まされた様な感覚になってしまう程です。

これを赤ワインと食べるとほんとにたまらなく美味しいんです・・・

そして!何と!先日同席させて頂いたフィレンツェ通の方とお話ししていると、

見た目の割にあっさりとした柔らかな赤身は美容に凄くいいらしいんです!

肉が・・・そんなあほな!?てな感じですが、確かに日本で食べる脂身をさした

肉と違ってあんまり胃がもたれないんです。

これは俄かには信じ難いけど本当かも・・・とは思ってしまいましたが、あくまで個人の

意見だそうですので、もしフィレンツェに行かれる機会があればご自身でお試し下さいね(笑)

ちなみに、僕個人的にはIl LatiniTrattoria Sostanzaの2店のbistecca alla fiorentinaが

大好きです!

おまけ・・・もし好きな方とフィレンツェに行く際は、中央駅を出てすぐの

HOTEL BAGLIONIの屋上にあるBARは絶対の絶対にお勧めです!

夜のライトアップされた夜景が一望できて雰囲気は抜群です。

男性女性を問わず、好きな方とより愛を?深めたい時や、ちょっとロックオンしている異性と

更にいい関係になりたい時は、成功率半端ないと思いますよ(笑)

ただし!そうじゃない方とは変な感じになる恐れがあるので止めましょう・・・

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